定量(liang)(liang)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)組(zu)學(xue)，是(shi)對(dui)研究對(dui)象基因組(zu)表達的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)或者一個混合體系中的(de)(de)目標蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)定量(liang)(liang)和定性的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)組(zu)學(xue)。用(yong)來探索(suo)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)作用(yong)模式(shi)、功能機理(li)(li)、調(diao)節控制以(yi)及(ji)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)群(qun)體內的(de)(de)相互(hu)關(guan)系，從(cong)而獲得對(dui)不(bu)同處理(li)(li)過程、生(sheng)理(li)(li)狀態、及(ji)其調(diao)控網絡深入的(de)(de)認識，以(yi)揭(jie)示生(sheng)命活動的(de)(de)基本規律。根(gen)據技術手段的(de)(de)區別(bie)，分為iTRAQ/TMT 標記定量(liang)(liang)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)組(zu)， Label Free 非標記定量(liang)(liang)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)組(zu)。
定量蛋(dan)(dan)白組學(xue)的(de)(de)實(shi)驗設計思路(lu)為差異(yi)比較，獲(huo)得不同(tong)(tong)處理或生理狀態(tai)(tai)下的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質表達變化，從而探索不同(tong)(tong)處理或生理狀態(tai)(tai)之(zhi)間(jian)的(de)(de)差異(yi)機制(zhi)(zhi)，同(tong)(tong)時也可為植物(wu)抗(kang)逆、育種保(bao)護，肉(rou)及乳制(zhi)(zhi)品品質研(yan)究(jiu)，動物(wu)致病研(yan)究(jiu)等(deng)諸多應用領域提供理論依據。蛋(dan)(dan)白組學(xue)實(shi)驗，一般(ban)建議樣本重(zhong)復數(shu)(shu)不少于 3 個，野(ye)外樣本重(zhong)復數(shu)(shu)大于 6 個，生物(wu)學(xue)重(zhong)復越多越好。
